Βασικές αρχές διατροφής (Θ) (Β1)

Εξάμηνο κατάρτισης: 2026α
Ειδικότητα: Τεχνικός αρτοποιίας - ζαχαροπλαστικής
Εξάμηνο σπουδών: Β
Τμήμα: 1
Μάθημα: Βασικές αρχές διατροφής
Είδος: Θ
Ώρες: 30
Κωδικός ειδικότητας: 1105
Κωδικός μαθήματος: 6313

Γαλλικά II (Θ) (Β1)

Εξάμηνο κατάρτισης: 2026α
Ειδικότητα: Τεχνικός αρτοποιίας - ζαχαροπλαστικής
Εξάμηνο σπουδών: Β
Τμήμα: 1
Μάθημα: Γαλλικά II
Είδος: Θ
Ώρες: 30
Κωδικός ειδικότητας: 1105
Κωδικός μαθήματος: 6310

Διαχείριση πρώτων υλών I (F&B management I) - Έλεγχος εμπορευμάτων (Θ) (Β1)

Εξάμηνο κατάρτισης: 2026α
Ειδικότητα: Τεχνικός αρτοποιίας - ζαχαροπλαστικής
Εξάμηνο σπουδών: Β
Τμήμα: 1
Μάθημα: Διαχείριση πρώτων υλών I (F&B management I) - Έλεγχος εμπορευμάτων
Είδος: Θ
Ώρες: 30
Κωδικός ειδικότητας: 1105
Κωδικός μαθήματος: 6314

Ζαχαροπλαστική τέχνη II (Ε) (Β1)

Εξάμηνο κατάρτισης: 2026Α
Ειδικότητα: Τεχνικός αρτοποιίας - ζαχαροπλαστικής
Εξάμηνο σπουδών: Β
Τμήμα: 1
Μάθημα: Ζαχαροπλαστική τέχνη II
Είδος: Ε
Ώρες: 4
Κωδικός ειδικότητας: 1105
Κωδικός μαθήματος: 6311

Ζαχαροπλαστική τέχνη II (Θ) (Β1)

Εξάμηνο κατάρτισης: 2026Α
Ειδικότητα: Τεχνικός αρτοποιίας - ζαχαροπλαστικής
Εξάμηνο σπουδών: Β
Τμήμα: 1
Μάθημα: Ζαχαροπλαστική τέχνη II
Είδος: Θ
Ώρες: 3
Κωδικός ειδικότητας: 1105
Κωδικός μαθήματος: 6311

Πρακτική εφαρμογή στην ειδικότητα (Ε) (Β1)

Εξάμηνο κατάρτισης: 2026α
Ειδικότητα: Τεχνικός αρτοποιίας - ζαχαροπλαστικής
Εξάμηνο σπουδών: Β
Τμήμα: 1
Μάθημα: Πρακτική εφαρμογή στην ειδικότητα
Είδος: Ε
Ώρες: 60
Κωδικός ειδικότητας: 1105
Κωδικός μαθήματος: 6307

Στοιχεία μαγειρικής (catering) II (Ε) (Β1)

Εξάμηνο κατάρτισης: 2026Α
Ειδικότητα: Τεχνικός αρτοποιίας - ζαχαροπλαστικής
Εξάμηνο σπουδών: Β
Τμήμα: 1
Μάθημα: Στοιχεία μαγειρικής (catering) II
Είδος: Ε
Ώρες: 2
Κωδικός ειδικότητας: 1105
Κωδικός μαθήματος: 6312

Στοιχεία μαγειρικής (catering) II (Θ) (Β1)

Εξάμηνο κατάρτισης: 2026Α
Ειδικότητα: Τεχνικός αρτοποιίας - ζαχαροπλαστικής
Εξάμηνο σπουδών: Β
Τμήμα: 1
Μάθημα: Στοιχεία μαγειρικής (catering) II
Είδος: Θ
Ώρες: 1
Κωδικός ειδικότητας: 1105
Κωδικός μαθήματος: 6312