Food & beverage management I (Έλεγχος εμπορευμάτων) (Θ) (Β1)

Εξάμηνο κατάρτισης: 2026Α
Ειδικότητα: Τεχνικός μαγειρικής τέχνης - αρχιμάγειρας (chef)
Εξάμηνο σπουδών: Β
Τμήμα: 1
Μάθημα: Food & beverage management I (Έλεγχος εμπορευμάτων)
Είδος: Θ
Ώρες: 2
Κωδικός ειδικότητας: 1199
Κωδικός μαθήματος: 7734

Βασικές αρχές διατροφής (Θ) (Β1)

Εξάμηνο κατάρτισης: 2026α
Ειδικότητα: Τεχνικός μαγειρικής τέχνης - αρχιμάγειρας (chef)
Εξάμηνο σπουδών: Β
Τμήμα: 1
Μάθημα: Βασικές αρχές διατροφής
Είδος: Θ
Ώρες: 30
Κωδικός ειδικότητας: 1199
Κωδικός μαθήματος: 7733

Γαλλικά II (Θ) (Β1)

Εξάμηνο κατάρτισης: 2026α
Ειδικότητα: Τεχνικός μαγειρικής τέχνης - αρχιμάγειρας (chef)
Εξάμηνο σπουδών: Β
Τμήμα: 1
Μάθημα: Γαλλικά II
Είδος: Θ
Ώρες: 30
Κωδικός ειδικότητας: 1199
Κωδικός μαθήματος: 7730

Πρακτική εφαρμογή (Ε) (Β1)

Εξάμηνο κατάρτισης: 2026α
Ειδικότητα: Τεχνικός μαγειρικής τέχνης - αρχιμάγειρας (chef)
Εξάμηνο σπουδών: Β
Τμήμα: 1
Μάθημα: Πρακτική εφαρμογή
Είδος: Ε
Ώρες: 60
Κωδικός ειδικότητας: 1199
Κωδικός μαθήματος: 7728

Στοιχεία ζαχαροπλαστικής II (Ε) (Β1)

Εξάμηνο κατάρτισης: 2026α
Ειδικότητα: Τεχνικός μαγειρικής τέχνης - αρχιμάγειρας (chef)
Εξάμηνο σπουδών: Β
Τμήμα: 1
Μάθημα: Στοιχεία ζαχαροπλαστικής II
Είδος: Ε
Ώρες: 30
Κωδικός ειδικότητας: 1199
Κωδικός μαθήματος: 7732

Στοιχεία ζαχαροπλαστικής II (Θ) (Β1)

Εξάμηνο κατάρτισης: 2026α
Ειδικότητα: Τεχνικός μαγειρικής τέχνης - αρχιμάγειρας (chef)
Εξάμηνο σπουδών: Β
Τμήμα: 1
Μάθημα: Στοιχεία ζαχαροπλαστικής II
Είδος: Θ
Ώρες: 15
Κωδικός ειδικότητας: 1199
Κωδικός μαθήματος: 7732

Τέχνη μαγειρικής II (Ε) (Β1)

Εξάμηνο κατάρτισης: 2026α
Ειδικότητα: Τεχνικός μαγειρικής τέχνης - αρχιμάγειρας (chef)
Εξάμηνο σπουδών: Β
Τμήμα: 1
Μάθημα: Τέχνη μαγειρικής II
Είδος: Ε
Ώρες: 45
Κωδικός ειδικότητας: 1199
Κωδικός μαθήματος: 7731

Τέχνη μαγειρικής II (Θ) (Β1)

Εξάμηνο κατάρτισης: 2026α
Ειδικότητα: Τεχνικός μαγειρικής τέχνης - αρχιμάγειρας (chef)
Εξάμηνο σπουδών: Β
Τμήμα: 1
Μάθημα: Τέχνη μαγειρικής II
Είδος: Θ
Ώρες: 60
Κωδικός ειδικότητας: 1199
Κωδικός μαθήματος: 7731