ΣΑΕΚ Σερρών ΥΠΑΙΘΑ - e-learning

Το μάθημα «Διοίκηση Ολικής Ποιότητας» στοχεύει στην κατανόηση και εφαρμογή των βασικών αρχών, εργαλείων και πρακτικών της ποιότητας στο σύγχρονο επιχειρησιακό περιβάλλον, με ιδιαίτερη έμφαση στον τομέα της εφοδιαστικής αλυσίδας (Logistics).

Οι καταρτιζόμενοι θα εξοικειωθούν με τις έννοιες της συνεχούς βελτίωσης, της πρόληψης λαθών και της συστηματικής διαχείρισης διαδικασιών, όπως αυτές εφαρμόζονται σε αποθήκες, μεταφορές και δίκτυα διανομής.

Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται:
1) Στη σημασία της ποιότητας ως στρατηγικού πλεονεκτήματος.

2) Στη σύνδεση της ποιότητας με την αποδοτικότητα, το κόστος και την ανταγωνιστικότητα.

3) Στα διεθνή πρότυπα ποιότητας (π.χ. ISO).

Με την ολοκλήρωση του μαθήματος, οι καταρτιζόμενοι θα είναι σε θέση να κατανοούν τον ρόλο της ποιότητας στη λειτουργία της εφοδιαστικής αλυσίδας, να συμβάλλουν στη βελτίωση οργανωτικών διαδικασιών και να υποστηρίζουν πρακτικές που ενισχύουν την αξιοπιστία και τη βιωσιμότητα των επιχειρήσεων.