Αγγλικά (Θ) (Γ)

Εξάμηνο κατάρτισης: 2024Β
Ειδικότητα: Τεχνικός μαγειρικής τέχνης - αρχιμάγειρας (chef)
Εξάμηνο: Γ
Τμήμα: 1
Μάθημα: Αγγλικά
Είδος: Θ
Ώρες: 2
Κωδικός ειδικότητας: 366
Κωδικός μαθήματος: 2098

Γαλλικά (Θ) (Γ)

Εξάμηνο κατάρτισης: 2024Β
Ειδικότητα: Τεχνικός μαγειρικής τέχνης - αρχιμάγειρας (chef)
Εξάμηνο: Γ
Τμήμα: 1
Μάθημα: Γαλλικά
Είδος: Θ
Ώρες: 2
Κωδικός ειδικότητας: 366
Κωδικός μαθήματος: 2099

Διαιτητική (Θ) (Γ)

Εξάμηνο κατάρτισης: 2024Β
Ειδικότητα: Τεχνικός μαγειρικής τέχνης - αρχιμάγειρας (chef)
Εξάμηνο: Γ
Τμήμα: 1
Μάθημα: Διαιτητική
Είδος: Θ
Ώρες: 2
Κωδικός ειδικότητας: 366
Κωδικός μαθήματος: 2100

Πρακτική εφαρμογή στην ειδικότητα (Ε) (Γ)

Εξάμηνο κατάρτισης: 2024Β
Ειδικότητα: Τεχνικός μαγειρικής τέχνης - αρχιμάγειρας (chef)
Εξάμηνο: Γ
Τμήμα: 1
Μάθημα: Πρακτική εφαρμογή στην ειδικότητα
Είδος: Ε
Ώρες: 3
Κωδικός ειδικότητας: 366
Κωδικός μαθήματος: 2101

Σύνθεση μενού (Θ) (Γ)

Εξάμηνο κατάρτισης: 2024Β
Ειδικότητα: Τεχνικός μαγειρικής τέχνης - αρχιμάγειρας (chef)
Εξάμηνο: Γ
Τμήμα: 1
Μάθημα: Σύνθεση μενού
Είδος: Θ
Ώρες: 2
Κωδικός ειδικότητας: 366
Κωδικός μαθήματος: 2102

Τεμαχισμός κρεάτων I (Ε) (Γ)

Εξάμηνο κατάρτισης: 2024Β
Ειδικότητα: Τεχνικός μαγειρικής τέχνης - αρχιμάγειρας (chef)
Εξάμηνο: Γ
Τμήμα: 1
Μάθημα: Τεμαχισμός κρεάτων I
Είδος: Ε
Ώρες: 2
Κωδικός ειδικότητας: 366
Κωδικός μαθήματος: 2103

Τέχνη μαγειρικής III (Ε) (Γ)

Εξάμηνο κατάρτισης: 2024Β
Ειδικότητα: Τεχνικός μαγειρικής τέχνης - αρχιμάγειρας (chef)
Εξάμηνο: Γ
Τμήμα: 1
Μάθημα: Τέχνη μαγειρικής III
Είδος: Ε
Ώρες: 4
Κωδικός ειδικότητας: 366
Κωδικός μαθήματος: 2104

Τέχνη μαγειρικής III (Θ) (Γ)

Εξάμηνο κατάρτισης: 2024Β
Ειδικότητα: Τεχνικός μαγειρικής τέχνης - αρχιμάγειρας (chef)
Εξάμηνο: Γ
Τμήμα: 1
Μάθημα: Τέχνη μαγειρικής III
Είδος: Θ
Ώρες: 1
Κωδικός ειδικότητας: 366
Κωδικός μαθήματος: 2104

Τροφογνωσία - Εδεσματολόγιο (Θ) (Γ)

Εξάμηνο κατάρτισης: 2024Β
Ειδικότητα: Τεχνικός μαγειρικής τέχνης - αρχιμάγειρας (chef)
Εξάμηνο: Γ
Τμήμα: 1
Μάθημα: Τροφογνωσία - Εδεσματολόγιο
Είδος: Θ
Ώρες: 2
Κωδικός ειδικότητας: 366
Κωδικός μαθήματος: 2105